中學時期開始拍廣告。1982年，於北角協同中學中五畢業，之後參與黃百鳴製作之《開心鬼》電影，並以開心少女組之名開始踏入影壇走紅。1987年，憑著著名導演譚家明執導的《最後勝利》，獲提名第七屆香港電影金像獎最佳女主角。但往後的日子半紅不黑，娃娃臉似長不大，故毅然推出二本三級露點寫真集及多部三級片尋求突破，終於因此而紅遍中、港、台；首部三級片為嘉禾電影公司製作之《愛的精靈》。1994年，與藝能動音簽約，推出國語唱片《純真》大碟，大碟並由台灣著名音樂人李安修監製；著名作品有《忘情水》。到1996年與香港音樂創作人許愿結婚；被傳媒冠以「美女與野獸」的結合。1998年，復出娛樂圈。1999年，憑電影《千言萬語》奪得臺灣金馬獎最佳女主角，演藝事業走到高峰。
2000年，李麗珍離婚，女兒撫養權歸其擁有。2004年，因與已婚髮型師馬桂燦（Jacky Ma）傳出緋聞，而半隱退於香港影壇；現在將演藝事業全面往中國大陸發展。

香港藝人，原名鄺毅怡，其藝名是他於商業電台主持廣播節目時替自己取的，源自余華的小說《活著》裏一名店小二的角色名字，王喜說喜歡過像店小二的簡單生活，所以拿了這個名字作為自己的藝名。同時，有傳其藝名仍因為與「皇氣」（警察）諧音而得來。王喜中學時就讀於聖公會基孝中學並於藍田居住。加入娛樂圈前，曾為香港警員。

1992年入行，加入亞洲電視，以節目主持為主，同時亦於商業電台主持廣播節目。1996年轉投無綫電視，以演出電視劇集為主，曾飾演不少紀律部隊的角色，曾推出唱片專輯，也有不少電影演出。現時王喜仍是無綫電視的代理人合約男藝員。

2008年4月28日，在抵達珠穆朗瑪峰大本營，準備採訪北京奧運聖火傳遞時遇上高山反應，需要到日喀則治理。

  當了導演十年的導演羅惠德，參與過不少電影拍攝，例如鄭中基的《我愛一碌葛》、《沒有你沒有我》、《愛情白麵包》等等。 今次首次拍功夫片动作导演是黄明升，罗惠德是文戏导演。今次首次拍功夫片動作導演是黃明昇，羅惠德是文戲導演。其實羅惠德是跟隨徐克、林嶺東、杜琪峰當副導演出身，有份參與《七劍》，他直言跟這些電影大師合作當然不輕鬆，但很有滿足感，因為他們拍的都是大片，讓自己有機會接觸更多的人和事，學懂如何控制大片的攝製，訓練出如何應付突如其來的問題。

這些年香港影視人都北望神州，羅惠德這幾年也有在內地拍戲，隨著社會快速發展，他直言與早年比香港人與內地人之間競爭越來越大，香港目前優勢仍是包裝時尚，內地市場票房以億計的，投資人當然重視內地市場，但香港市場是國際市場的風向標，所以都希望能兼顧香港市場，所以在選題材選演員都要多考慮。